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北京規范中小學生在校就餐管理 嚴禁從食堂盈利
2017年11月30日 21:49 來源:中國新聞網

  中新網北京11月30日電 (記者 杜燕)目前,北京近130萬中小學生中,每天在校就餐的學生達到93.42萬人,占在校學生總數的73.43%。能否讓孩子在學校吃飽、吃好、吃安全?北京市多部門聯合召開中小學在校就餐工作推進會,進一步改善在校就餐及外供餐基本條件,規范在校就餐工作的管理,提升供餐質量和服務水平,并嚴禁學校以任何方式從學校食堂盈利。

  今天,記者從北京市教委獲悉,該委與市食藥監局、市衛計委聯合召開2017年北京市中小學在校就餐工作推進會。北京市教委巡視員王定東表示,北京市教育系統自從開展中小學生營養餐工作以來,經費投入和隊伍建設得到進一步加強,學生在校就餐的整體水平得到穩步提升,食品衛生安全事故明顯降低。但也存在各區校的發展不平衡、歷史欠賬、重視程度、體制機制、管理水平等問題,還有許多工作要去完善、許多矛盾亟待解決。

  會議要求,要進一步改善在校就餐及外供餐基本條件,合理調整供餐結構,規范在校就餐工作的管理,提升供餐質量和服務水平,構建起以組織領導、法規制度、日常管理、教育培訓、應急處置和監督檢查為主要內容的管理體系。要求各區要加大政府投入,制定落實優惠政策,降低學校食堂運行成本,堅持公益性原則,嚴禁學校以任何方式從學校食堂盈利。

  北京食藥監部門為學生們發放“兒童食品安全趣味實驗套餐”用以對14個品類的食品進行快速檢測。 北京食藥監部門供圖 攝

  北京食藥監部門為學生們發放“兒童食品安全趣味實驗套餐”用以對14個品類的食品進行快速檢測。 北京食藥監部門供圖 攝

  王定東強調,各區各校要因區制宜、因校制宜、分類施策,一區一案、一校一案,加快推進學校食堂建設,補齊硬件條件的短板。加強食堂規范化管理,嚴格校外供餐管理,建立健全供餐企業準入和資格認定制度,實行供餐企業動態管理和退出機制,定期對供餐企業開展供餐滿意度測評。

  他指出,要建立健全食品安全保障機制,定期開展食品安全風險評估,制訂食品安全事故應急預案。嚴格加強對原料供應、加工制作、包裝貯存、餐具消毒、場所環境衛生、人員健康檢查等各個環節的監管措施,堅決防止重大食物安全事件的發生,把“陽光餐飲”工程進展情況列入年度食品安全工作考核評價指標,納入“平安校園”建設工作。

  目前,北京近130萬中小學生中,每天在校就餐的學生達到93.42萬人,占在校學生總數的73.43%;8.13萬名寄宿生,一日三餐都在學校;還有41萬名在園幼兒,需要全部在園就餐。(完)

編輯:郝學娟

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